Pangsit Ayam dan Bakso Ayam

Description:
Yang ini juga resepnya Vitri, aku modif dikit dan pangsitnya aku goreng.
Enak lho sekali masak dapat 2 macam.
Di resep aslinya sih malah bisa jadi 3 macam masakan bakso ayam, pangsit ayam dan adaan ayam. Bener2 bisa aja mamanya Rafi ini.


Ingredients:
500 gr dada ayam, giling halus
tepung tapioka
4 siung bawang putih haluskan
1/2 sdt merica halus
1 sdm minyak wijen
Garam secukupnya

Directions:
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, lalu bagi 2 bagian.
1/2 bagian pertama bungkus dengan kulit pangsit, rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Atau kalo mau digoreng spt aku ini juga bisa.
1/2 bagian kedua ditambah tepung maizena 1 sdm lalu aduk rata.
Bentuk bulat-bulat2 dengan tanga atau dengan sendok, rebus dalam air mendidih sampai mengapung.
Untuk kuah baksonya bisa pakai air kaldu dengan bumbu bawang putih, lalu ditaburi daun bawang dan bawang merah goreng.