Cake Pisang Keju

Description:
Sering banget bikin kue ini buat sarapan. Apalagi kalo lihat pisang yang nggak "laku". Bahasaku kalo selama beberapa hari tuh pisang masih nangkring di meja nggak ada yg mau makan.

Ingredients:
1. 150 gr mentega
2. 200 gr gula pasir
3. 5 butir kuning telur
4. 3 butir putih telur
5. 3 bh pisang ambon haluskan
6. 50 ml susu cair
7. 100 gr keju chedar parut
8. 250 gr tepung terigu
9. 1 sdt baking powder
10. 1/4 sdt soda kue
11. 1 sdm rum bila suka
12. 1/4 sdt vanili


Directions:
1. Kocok mentega dan gula sampai putih, masukkan kuning telur satu-satu sambil terus dikocok sampai mengembang. Masukkan pisang, kocok rata.
2. Tambahkan susu dan keju parut. Campur tepung, baking powder dan soda kue, masukkan sedikit-sedikit dalam adonan, masukkan vanili, aduk rata.
3. Kocok putih telur hingga mengembang. Campurkan dalam adonan 1, aduk lalu tuang dalam loyang 22x22 yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
4. Panggang sampai 1/2 matang lalu taburi keju parut dan lanjutkan memanggang sampai kekuningan, dengan suhu 200C. Total lama memanggang kira-kira selama 30 menit.