Description:
Ini kerjaan hari ini juga. Kalo kue ini emang udah diniatin sejak seminggu lalu. Gimana enggak, bahannya yang pakai tape singgkong mengharuskan aku bikin tape singkong duluan. Kebetulan hari ini pas ngintip tape singkongku ternyata dah jadi, so langsung tancap bikin. Jadi ceritanya sepagian aku baking cake. Lumayan buat menyambut tamu yang akan datang besok dan menginap di rumah kita dalam rangka X games di Aspen.
Resepnya dapat dari Asri, mamanya Vicky. Makasih ya Asri buat resepnya, makasih juga sudah undang aku jadi kontak shg dapat resep kue enak ini.
Ingredients:
Biang :
50 ml air hangat
1 sdt ragi instan
1/4 sdt gula pasir
Bahan lain :
225 gr mentega
250 gr gula pasir
250 gr terigu
200 gr tape singkong, haluskan
50 ml santan kental
5 butir telur
2 sdt baking powder
Directions:
Campur adonan biang, aduk, diamkan 15 menit.
Kocok mentega dan gula sampai putih, masukkan tape aduk rata.
Masukkan telur satu-persatu, kocok rata.
Masukkan 1/2 bagian tepung, aduk rata, lalu masukkan adonan biang, aduk lagi sampai rata.
Masukkan 1/2 bagian tepung sisa dan santan, aduk rata.
Diamkan selama 45 menit sebelum dioven dengan suhu 350F selama 50 menit atau sampai kuning kecoklatan.
aihhhh pasti nanti disikat abis nih... duih kudu bikin tape singkongnya yang gua males... tinggal jadi punya aja dehh
ReplyDeletehhmmm penampakannya benar2 mengundang selera...ikut namu ahhh...
ReplyDeletewaah.. di tantangin lagi nih gue... ;-))
ReplyDeleteAyo sodara2 silakan dicicpin atau sekalian dicoba resepnya he..he..he.....
ReplyDeletehebat euy sekali bikin langsung jadi.. aku suka nih kue dari tape singkong.. aku inget dulu tetanggaku sering bikin bolu tape.. hehehehe.. dulu seinget aku enaaaaaaaakkk banget, sampe nambah2.. tapi kan namanya juga dikasih mana mungkin banyak.. hahahaha.... enakkkk nih liat dari fotonya aja.. pengeeeeen.,.
ReplyDeleteBikin Her, yang ini gampang kok.
ReplyDelete